网站地图 | 首页

电子邮箱:3395411981@qq.com

苏州顶呈化工科技有限公司

电话:15962567679

您现在的位置: 首页 > 新闻动态 > 内容
六偏磷酸钠做食品添加剂使用时能给食品“添加”什么?
编辑:苏州顶呈化工科技有限公司  时间:2019-09-26

为了确保食品在进行生产加工过程中的品质,需要按照制作加工产品的特点挑选合适的食品添加剂。为此,食品添加剂中的六偏磷酸钠也有“万香精油”的绰号,那么在食品工业中应用时,六偏磷酸钠能给食品“添加”什么?

(1)改善和提升食品的色、香、味、味等感官指标。

食品的色、香、味、形、味是食品质量的重要指标。食品加工一般有研磨、压碎、加热、加压等物理过程。在这些过程中,食物容易褪色和变色,一些食物固有的香味也会消失。

另外,同样的加工工艺很难解决产品软、硬、脆、韧的口感要求。为此,适当应用六偏磷酸钠品质改进剂、着色剂、护色剂、食品香精、增稠剂和乳化剂,可以显著提升食品的感官品质,满足人们对食品风味和口感的需求。

(2)保持和提升食品的营养价值。

六偏磷酸钠可以防止食品在食品工业中氧化变质,在保持食品营养方面发挥重要作用。

同时,在食品中适当添加一些营养素,可以大大改善和提升食品的营养价值。预防营养不良和营养缺乏,保持营养平衡具有重要意义。将六偏磷酸钠溶液喷洒在腌肉制品上,可以提升防腐性能,提升人们的健康水平。

六偏磷酸钠

(3)有利于食品的保存和运输,延长食品的保质期。

各种新鲜食品和各种高蛋白食品如果不采取防腐保鲜措施,出厂后很快就会变质。六偏磷酸钠应用于保存水,以确保食品在保质期内的品质和品质。

(4)提升食品品类。

食品超市的货架上摆满了各种各样的食品。这些食品的主要原材料除了粮油、果蔬、肉、蛋、奶外,还有一类不可或缺的原材料,即六偏磷酸钠。

按照不同的加工工艺、品类和口味,正确挑选各种食品添加剂。虽然添加剂的用量很小,但不同的添加剂可以得到不同的品类。

(5)有利于食品加工经营。

许多食品生产加工过程都需要润滑、消泡、助滤、稳定、凝固等,没有食品添加剂就不能制作加工。六偏磷酸钠用于乳制品和饮料中以防止凝胶沉淀。对于冰淇淋,它能提升膨胀能力,提升体积,增强乳化性和染色性,防止糊状物破碎,提升口感和光华。

(6)提升经济效益和社会效益。

在食品添加剂中应用六偏磷酸钠,不但提升了食品的品类和品质,并且在生产制造过程中应用稳定剂、混凝剂、絮凝剂等多种添加剂,减少了原材料耗费,提升了产品收率,进而减少了成本费用,产生了明显的经济效益和社会效益。


公司产品
联系我们
联系人:金总
Email:3395411981@qq.com
客户公司名:苏州顶呈化工科技有限公司
常用联系人:金飞
手机:15962567679
地址: 江苏 苏州市吴江区 盛泽镇南塘村科技路
苏州顶呈化工科技有限公司

2018

联系我们

地址:江苏 苏州市吴江区 盛泽镇南塘村 科技路

电话:15962567679

电子邮箱:3395411981@qq.com

传真:

磷酸三钠厂家价格,聚丙烯酰胺用途,工业白糖施工设计,六偏磷酸钠造价哪家好